♣홑잎나무꽃~

수리산에서 담은 ~~ 홑잎나무꽃(화살나무라고도 부른답니다)

 

 

 

 

 

동의보감(東醫寶鑑)에는위모(衛矛 화살나무)라 하고 성질은 차고, 맛은 쓰다.

사기(邪氣)나 귀신 씌인 것과 가위 눌리는 것을 없애주고, 뱃속에 충을 죽이고, 월경통을 통하게 하며,

오랜 체증 뱃속에 덩어리가 생긴 것을 부수고, 대하, 산후 어혈로 아픈 것을 멎게 하며

사람들은 이것을 태워서 좋지 못한 기운을 물리친다고 했다.

또한 낙태시킬 수 있으므로 임신부는 절대로 먹어서는 안 된다.

화살나무의 약리 주요성분인 싱아초산 나트륨은 혈당을 내리는 효과가 있으며, 면역력을 높이고,

항암효과가 있으며, 동맥경화, 고혈압, 피부질환,관절염에 효과가있는것으로 실험을 통하여 검증되고 있다.

산에 있는 나물중에 가장먼저 식탁에 오르는것이 홑잎나물이다.

 부지런한 며느리도 홑잎은 세번 뜯지를 못한다는 옛말이 있듯이

홑잎나물은 새순이 돋았나 싶으면 순식간에 다 피어버려서 나물로의 가치가 없어진다.

 새순을 살짝 데쳐서 쌈싸 먹거나 초고추장에 찍어먹어도 좋고

청장·들기름·깨소금으로 양념해 무치면 부드러운 홑잎나물이 되고,

 된장이나 초고추장에 무쳐도 맛이 좋다.

 

홑잎나물밥도 별미인데 밥이 뜸이 들어갈 무렵 나물을 넣으면 된다.

나물무침을 밥에 넣고 섞어 주먹밥을 만들면 나들이할때 도시락대신 편리하다.

 
또 화살나뭇잎을 그늘에 말려 차를 만들어 녹차우리듯 다관에 2~3g넣고, 3~4분 우려마시면

 몸을 따뜻하게 하고 생리통으로 고생하는 여성들에게 좋다. 

 

봄되면..한두차례 따다가..홑잎나물 반찬 만들어 먹곤 했었는데....

홑잎나물 효능이 이렇케 좋은지 첨알았습니다

꼭~!!알아야될건..임산부가 먹으면 안된다는  중요한 사실~~~