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과일주 담그기**

☆산사나무 열매술 담았다~

by 데레사 이규숙 2008. 9. 19.
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수리산 태을봉 갔다가..안양 중앙시장갈려구..병목안쪽으로 내려가는데...

세분이 무슨열매를 따고 있길래...물었더니...산사나무 열매인데...차로 끓여먹거나..술담으면 좋다하시네.

나두 열심히 땃다.

어떤고마운분이..높은곳에 있는나무를 막대기로 잡아주어~더~많이 딸수 있었다.

감사했습니다^^*

지나다닐때 꽃피는것도 보구..열매 달린것도 보았지만...산사나무 인지 몰랐었다.

산사춘 만드는 열매냐구 물었더니 그렇다 하네...

 

 

~산초술과 산사나무열매술~ 

 

산사나무는 강심제로 많이 쓰인데요.

모세혈관의 투과성을 조절하는 바이오플라보노이드 성분이 많이 들어 있는데

심장 건강과 혈액순환에 도움을 준다고 합니다

또한 항산화 작용도 해서 활성산소로부터의 공격을 막아 노화방지 효과도 볼 수 있답니다.

한방에서는 건위, 소화, 정장제로 사용하는데

'산사춘' 술이 만들어진 것도 이러한 이유들에서 일걸로 추정됩니다

차로마실려면~

익은  산사열매를 따서 햇볕에 널어서 말렸다가..끓여드심 된다는군요.

저는 일부는 말리고...술을 담았습니다.

 

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