♠산초.박하술 담았네~~

 

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       산초주의효능:식욕 증진, 지사제(止瀉劑), 불면증, 여름에 더위 먹은데, 냉증이 심하거나 피로하기 쉬운 체질에 좋다.

	담그는 법 잔가지는 3cm 정도로 자르고, 두꺼운 가지는 껍질을 벗겨 껍질을 잘게 썬다(두꺼운 가지가 약효가 더 크다). 꽃과 잎은 살짝 물에 헹구어 물기를 뺀다. 열매는 그대로 사용한다. 재료를 용기에 넣고 그 양의 3배 정도의 소주를 부어 밀봉한 다음 시원한 곳에 보관한다. 3 개월 정도 지나면 특유의 향내가 강한 호박색의 약술이 완성된다.

 

박하주의효능:

박하술은 진정, 진통 작용이 있으며 정신안정에 효과가 있다.

또 심한 피로에도 효과가 좋아 몸이 가볍고 마음과 정신이 상쾌해지며 위를 자극하여 소화가 잘 되도록 한다.

코감기, 재채기감기, 기관지, 해수, 천식 등으로 가래가 많은 사람, 열이 심한 사람에게 좋은 술이다.

말린 박하로 담거나 생으로 담는데...

집에 화분에있는 박하를 잘라서 조금 담아 보았다.

전에 한번 담아 먹어 보았는데...박하향과 입안이 화~한 느낌이 좋았었다.