과일주 담그기**25 [스크랩] 계절별 과일주 담그는방법 귤주 재료 준비는 귤 , 소주 3-4배정도 , 담그는 시기 : 10-2월 담그기 (1) 껍질이 얇고 단단한 것을 골라 농약과 왁스를 제거하기 위해 깨끗이 씻는다. (반정도는 껍질을 벗기지 않고 사용한다) (2) 용기에 귤을 담고 소주를 부어 밀봉한다. (귤은 수분을 고려하여 30 ~ 35% 소주를 사용하세요) (3) 2개월정도 지.. 2006. 10. 22. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형