요리**81 패션후르츠청 만들기 패션후르츠청 처음 만들어본다 인터넷에 보니까 과육만 분리해서 파는게 있어서 1키로짜리 2개삿다.패션후르츠와 설탕 동량~~ 흰설탕이 좋을듯하고 색을 살리려면... 입자가 설탕보다 고운 자일로스 설탕을 사용했다. 만들기 간단하다. 소독한 용기에 함께 넣어주고 설탕이 잘녹을수있게 .. 2020. 2. 12. 뚱채나물(궁채나물) 요전에 랑님이 성모회장님이 주셧다며 말린 뚱채나물이라는거를 가져왔다. 줄기상추라고도 하고 태어나서 처음 접해보는데.. 한참전에 먹어보긴했었다. 식감이 아닥아닥하고 쫄깃 씹는 맛이 쵝오였던거로 기억하는데.... 인터넷을 찿아보앗다. 요리도 할줄모르는데.... 일단 불려서...대.. 2020. 1. 6. 송이버섯구이 엇저녁에 신부님께서 상임위원들께...송이버섯 두송이씪 나누어주셧다고 한다,. 귀한 송이버섯~~ 언제 맛보앗던가? 까마득한데... 오늘아침 굽는데도 찐한~송이향이 솔~솔~ㅎ 감사히 잘먹었습니다. 이아침 울집 베란다에 나팔꽃이 예쁘게 피었다.~ 행복한 아침~♡ 2018. 10. 4. 탱자차~ 알레르기 (두드러기)에 효험이있는탱자~ 카나다록키산맥가서사온 꿀이랑 설탕넣고 재워놓앗다. 오래전에 내가 두드러기가 심해 가려워 고통받앗을때 효과를 보앗던 탱자.... 끓여 차로 마시면 된다. 아들네도 한병씪 줘야지...우리애들도 알러지 체질이라서.... 2018. 10. 1. 빙어도리뱅뱅이~ 신랑이 어제 고향문중에 볼일있어갔다가..동서네서 빙어를 가져왔다. 어데서 잡았는지... 아침에 반정도 요리했는데... 줄맞추어 가지런하게 예쁘게 해야하거늘...많으니까 시간걸리고...대충 질서없이 뒤죽박죽~ㅎ 맛만 좋앗다. 반정도하고 나머지는 냉동실 보관 빙어~ 요렇케 세판정도 구워서 접시에 옮겨담고 양념을 끼얹어 다시구웠다. 깨송송뿌리면 끝~ 2018. 4. 7. 전복삼계탕~ 신랑이 전복을 두사돈댁에도 보내고 주문했다는데 어제 도착했다. 오늘아침 생닭두마리 전복5마리 인삼 4뿌리.찹쌀넣고 압력솥에 푹 삶았다. 전복이 큰거라해서 얼마나 클까? 기대만큼 크지않아 실망했^는데.. 끓이니까...제법 크다란생각 들었다. 회로 먹는거보다 훨씬맛있다 내가 회를 .. 2017. 7. 9. 택란장아치 담앗네 어제저녁 신랑이 레지오 가더니.. 간문영 루가형제님이 주셧다고... 초석잠의 사촌격인 택란을 가져왔다. 택란이란 식물을 알게 되어 좋고... 간장 식초.설탕 혼합해서 장아치 담앗는데...어떨지...첫째 짜지 않음 성공인데....ㅎ 요렇케생겻는데... 갈편현상이있고..택란 씻어놓은거 옆통으.. 2017. 3. 30. 톳무침 안면도 바위에 붙어잇는거 직접 따온 톳~ 씻어서 끓는물에 데치면 파랗케된다. 된장 고추장 식초 참기름 매실액기스조금 파마늘 통깨 넣고 조물조물~ 맛이 아주 좋아~ 바위에 붙어잇는 고동도 잡아왔는데... 삶아서 먹어야지 2015. 3. 23. 달래장아찌와 달래주~ 오전에...달래손질해서 매실액기스 식초 간장넣어 장아치 담가 놓구... 오후에...수리산 정보고 대을봉 관모봉 관모쉼터에서 우측샛길로~태을초교로 하산하여 4시 미사에 참석~판공성사보려고 30분일찍갔는데도 줄서서 차례기다리는 교우분들이 많앗다. 내 뒤에도 계속 서서 기다리는데..... 2015. 3. 22. ♣꾀꼬리버섯요리~ 꾀꼬리버섯의 효능 식용버섯으로 살구와 비슷한 향기가 나고 맛과 향기가 좋아 유럽인이 좋아하고, 프랑스에서는 고급요리에 이용하며, 통조림으로 가공하여 시판하고 있다고... 꾀꼬리버섯의 효능으로 식이섬유소가 풍부하여 대장암 예방에 좋다고 하며, 야맹,안염,시력약화,피부건조,.. 2014. 8. 28. ※씀바귀 생무침~ 쓴맛이매력~항암효과 월등한 씀바귀무침~봄철 입맛을 돋워 준다고~~ 맛나보여~ 음식이 시각적인 효과도 크다. 냄새로먹꼬(코) 눈으로먹꼬 나중에 입으로 먹지~ 어제 채취해온 씀바귀를~ 씻어서 소금물에 담가 하루밤 우려냈다. 담날아침 잘씻어 멸치액젓 쪽파, 마늘.매실액기스,고추가루,.. 2014. 4. 18. ☆넘 맛잇는 두릅~ 큰애가 친정가더니 어제밤 두릅이랑 .엄나무순 취나물등 가져왔다. 오늘아침 살짝데쳐 초장찍어 먹는데...약간쌉싸롬하면서 넘 맛있네. 어쩜그리 통통~싱싱~~무척 맛잇게~감사한 마음으로 잘먹었네. 취나물은 생으로 쌈사 먹음 맛날거 같고 엄나무순은 일부는 새콤달콤 간장에담고 나머.. 2014. 4. 14. 이전 1 2 3 4 5 ··· 7 다음 728x90 반응형
