본문 바로가기

분류 전체보기6231

찔레술&싸리술담그기~~ 찔레술 재료--찔레의 꽃이나 열매 200~300g 소주 100ml 설탕 5~10g [담그는법] 1) 꽃에는 물이 들어가면 곰팡이가 슬 수 있으므로 젖은 헝겁으로 살짝 닦아낸다. 꽃잎이 뿔뿔이 빠져 나와 버리면 모양이 좋지 않다. 2) 투명한 위스키병에 꽃을 반쯤채우고 소주를 가득 붓는다. 설탕을 넣고 밀봉한다. 3) 시원한 .. 2006. 12. 16.
살림잘하는방법~~ 카펫을 청소할 땐 소금을.. 카펫 밑면에 습기가 차서 공팡이가 생기기도 하는데 카펫 밑에 신문지를 깔아 두면 곰팡이가 생기는 경우를 간단히 예방할 수 있다. 또, 진공청소기로 카펫을 청소할 때 카펫 위에 소금을 뿌려 두었다가 청소하면 먼지가 훨씬 깨끗이 제거되고 카펫 빛깔도 선명해진다. 냄비.. 2006. 12. 16.
항암효과가 있는 미역 항암효과가 있는 미역 시험에 떨어졌을 때 흔히 미역국을 먹었다는 말을 한다. 이는 미끈미끈한 미역의 점질물 때문에 미끄러진다고 해서 생겨난 말. 최근에 이렇게 미끈거리는 미역에 유방암을 예방하는데 상당한 효과가 있다는 연구결과가 있었다. 대부분의 가정에서 비치되어 있는 미역, 흔하지만 .. 2006. 12. 13.
종류별양념장만들기~~ 1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금, 후춧가루, 참기름을 분량대로 넣어 양념한다. .. 2006. 12. 13.
성감높이는음식~~ 1. 참깨 들깨 땅콩은 필수지방산이 풍부하여 콜레스테롤을 씻어내는 효과가 있다. 따라서 심장병 고혈압 환자 에게 알맞은 식품이다. 또 땅콩은 콩류 중 당질이 가장 적게 들어있다. 단백질의 60%가 글로블린 형태로 들어 있으며 필수아미노산인 라이신이 풍부하다. 비타민류도 B1, B2, E 등이 풍부하여 .. 2006. 12. 13.
베란다 화초에해충,없애기~~ [ 겨울엔 화분 관리가 쉽지 않다. 베란다에서 얼어버리기도 하고, 실내에서 시들어버리기도 해 까다롭기 그지없다. 해충도 쉽게 생긴다. 해충이 생겨도 살충제를 뿌리는 건 선뜻 내키지 않는다. 창문을 꼭꼭 닫아놓고 지내기 때문이다. 그렇다면 무공해 살충작업은 어떤 것일까. 겨울철에 생기기 쉬운 .. 2006. 12. 13.
파래김치 톳무침~~ 김 남녀노소 누구나 좋아하는 해조류 반찬 중 으뜸인 김은 한천이 많이 들어 있다. 지방은 거의 없고, 단백질과 필수 아미노산이 풍부한 영양 만점의 자연 식품. 달콤하면서도 기름진 맛을 동시에 내는 글리신과 알리신 등 아미노산 성분을 함유하고 있다. 다시마 시원한 국물 맛을 낼 때 좋은 다시마.. 2006. 12. 12.
겨울철굴요리 세가지~~ 바다 속 칼슘의 일등 공신! 튼튼 굴요리 <굴무국> * 열량: 256kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 굴 400g, 무(4cm) ½개, 대파 ¼대, 다진 마늘 ½큰술, 청·홍고추 1개씩, 팽이버섯 봉, 참기름·소금 약간씩, 물 8컵 * 조리법 1. 굴은 소금으로 비벼서 껍질이 떨어져 나가도록 씻.. 2006. 12. 12.
핸드폰요금절약방법~~ 핸드폰으로 전화를 걸 경우 통화가 끝나면 대부분의 사용자는 그냥 닫습니다. 아마 종료버튼을 누르고 끊는 사용자는 거의 희박할 겁니다. 앞으로는 종료버튼을 꼭 누르세요. 10초를 아낍니다. 전화를 끝내고 폰의 종료버튼을 누르면 종료신호가 통신회사에 전해져 바로 통화가 중단되지만.... 폰을 그.. 2006. 12. 12.
마늘 쉽게 까는법~~ 마늘 껍질 벗기기 마늘을 깔 때 겉에 붙어있는 얇고 투명한 껍질이 제대로 벗겨지지 않는다. 그러나 손쉽게 껍질을 벗기는 방법이 있다. 마늘을 전자레인지에 넣고 5~10초 정도 돌리면 껍질이 쉽게 벗겨지고, 싹도 손쉽게 빠져 편리하다. 레인지에 살짝 돌린 다음 마늘을 사용하면 냄새도 덜 난다. 고무.. 2006. 12. 12.
몸에좋은차 마시기~~ 1. 상시 복용하는 일반차 * 가슴이 답답할 때 "보리차" 속이 답답할 때 냉수 한사발이 생각난다. 보리차는 우리가 일상적으로 마시는 물같은 차. 그래서 딱히 무슨 효능이 있을까 싶겠지만 보리는 소화촉진, 갈증해소, 가슴이 답답한 증상의 해소에 효과적이라고 한다. 이제 가슴이 답답할 .. 2006. 12. 11.
제철에먹는 생선~~ ▲정월은 도미를 최고로 친다. 낚시광들이 가장 선호하는 도미는 생선 중 귀족이다. ‘5월 도미는 소껍질 씹는 맛보다 못하다’, ‘2월 가자미 놀던 뻘 맛이 정월 도미 맛보다 났다’는 등 다른 생선의 맛과 비교할 때 인용되는 기준이 되기도 한다. ▲2월엔 가자미다. 가자미는 회무침이 일품이다. 신.. 2006. 12. 11.
728x90
반응형

티스토리툴바